ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ ΡΟΖΕ ΟΙΝΟΣ ΜΑΥΡΟΥΔΙ ΘΡΑΚΗΣ 2025

ΜΕΤΑΙΧΜΙΟΝ ΜΑΥΡΟΥΔΙ ΘΡΑΚΗΣ 2025

(ΠΓΕ-ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟΣ ΟΙΝΟΣ ΜΕ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΘΡΑΚΗ)

(PGI-THRACE GEOGRAFICAL INDICATION)

Ένα old fashioned ροζέ μεστό και αρωματικό

Της ποικιλίας Μαυρούδι Θράκης.

Συνπαραμονή με τα στέμφυλα για 12-16 ωρες

Χαμηλές παραγωγές και πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια οδηγούν σε ένα κρασί με Χρώμα ρόδινο με κρεμμύδι ανταύγειες. Μύτη καραμέλας βουτύρου με νότες
βύσσινου. Γεύση μεστή, χωρίς μεγάλη ένταση με αρκετά καλή διάρκεια.

Ταιριάζει ιδανικά με έντονα κίτρινα τυριά ωρίμανσης και ελαφρά κρέατα

Τεχνικές προδιαγραφές:

Αλκοόλ: 13,57%

Ολική οξύτητα : 5,45 g/l

Ανάγοντα σάκχαρα: 1,47 g/l

Πρόσθετα / Αλλεργιογόνα: Περιέχει θειώδη

Βέλτιστη θερμοκρασία κατανάλωσης:10-12 °C

Προτεινόμενη περίοδος κατανάλωσης: έως 5 χρόνια μετά τον τρύγο